Möchtest du in einem Umfeld arbeiten, in dem die typischen negativen Herausforderungen des Kochberufs minimiert werden? Im Hotel Fünf10, unserem Inklusionshotel, legen wir Wert auf eine angenehme Arbeitsatmosphäre und gute Arbeitsbedingungen. Wir bieten dir eine Stelle, die zeigt, dass Kochen auch anders gehen kann – ohne die Belastungen, die sonst oft mit diesem Beruf einhergehen.

Was wir dir bieten – diese negativen Faktoren findest du bei uns NICHT:

• Keine chaotischen Abläufe: Bei uns arbeitest du in einer klar strukturierten Küche mit organisierten Prozessen und klaren Zuständigkeiten.
• Keine mangelnde Anerkennung: Deine Expertise zählt. Wir bieten eine faire Vergütung (inkl. Trinkgeldregelung), unterstützen dich bei Weiterbildungen und schätzen deinen Einsatz.
• Keine ausufernden Arbeitszeiten: Geregelte Schichtdienste sorgen für planbare Freizeit. Überstunden? Nur im Ausnahmefall und transparent geregelt.
• Keine Hierarchien, die dich ausbremsen: Wir setzen auf flache Hierarchien, Teamarbeit und ein respektvolles, inklusives Miteinander.

Deine Aufgaben:

• Organisation und Steuerung der täglichen Küchenabläufe.
• Zubereitung von Speisen für À-la-carte-, Buffet- und Bankettservice.
• Entwicklung neuer Gerichte und Menüs – deine Kreativität ist gefragt!
• Optimierung von Prozessen zur Effizienzsteigerung in der Küche.
• Einhaltung und Überwachung von Hygienevorgaben nach HACCP.
• Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung im Küchenbereich.
• Warenbestellung, -annahme und Qualitätskontrolle.
• Einarbeitung und Begleitung neuer Teammitglieder.

Was du mitbringen solltest:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung.
• Strukturierte Arbeitsweise, Teamfähigkeit und Führungskompetenz.
• Flexibilität bei Schichtdiensten, Wochenend- und Feiertagsarbeit.
• Grundkenntnisse in Deutsch (Sprachkurse bieten wir bei Bedarf an).
• Internationale Abschlüsse und Berufserfahrung sind willkommen.

Worauf du dich freuen kannst:

• Ein inklusives Arbeitsumfeld, in dem Vielfalt und Zusammenarbeit großgeschrieben werden.
• Strukturierter Arbeitsplatz mit klaren Arbeitszeiten und fairer Bezahlung.
• Unterstützung bei Unterkunft, Visum- und Arbeitserlaubnisverfahren.
• Weiterbildungen und Sprachkurse zur beruflichen Entwicklung.

Wenn du eine Position suchst, bei der deine Leidenschaft für das Kochen ohne die üblichen Belastungen des Berufs gelebt werden kann, freuen wir uns, dich bald als Teil unseres Teams begrüßen zu dürfen!

Fühlst du dich angesprochen? Dann zögere nicht und werde Teil unseres Teams. Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen! Bewirb Dich einfach direkt bei uns per E-Mail oder telefonisch:

Telefon: +49 27 37 – 98 48 04 – 0

E-Mail: bewerbung@hotel-fuenf10.de

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und darauf, Dich vielleicht bald als neues Mitglied in unserem Team begrüßen zu dürfen!