Mitarbeiter (m/w/d) als Koch in Vollzeit

Verstärke unser Küchenteam im Hotel Fünf10 – Koch (m/w/d) gesucht!

Standort: Netphen-Deuz, Deutschland

Arbeitszeit: Vollzeit oder Teilzeit möglich

Möchtest du in einer Küche arbeiten, in der Struktur, Teamarbeit und respektvoller Umgang im Mittelpunkt stehen?

Im Hotel Fünf10, unserem Inklusionshotel, legen wir großen Wert auf ein faires und gut organisiertes Arbeitsumfeld. Unsere Küche soll ein Ort sein, an dem Qualität, Zusammenarbeit und Professionalität zusammenkommen – ohne die typischen negativen Rahmenbedingungen, die man in der Gastronomie leider oft erlebt.

Wir suchen erfahrene Köche, die unser Team verstärken und gemeinsam mit uns unsere Küche weiterentwickeln möchten.

Was wir dir bieten – diese negativen Faktoren findest du bei uns NICHT:

Keine chaotischen Küchenabläufe: Bei uns arbeiten wir strukturiert und organisiert. Klare Abläufe und Planung sorgen für einen professionellen und effizienten Service.

Keine unklare Aufgabenverteilung: Die Zusammenarbeit im Küchenteam ist klar organisiert. Jeder weiß, was zu tun ist – und wir unterstützen uns gegenseitig.

Keine fehlende Entwicklungsmöglichkeit: Du kannst deine Erfahrung einbringen und aktiv an der Weiterentwicklung unserer Speisen und Menüs mitarbeiten.

Kein respektloser Umgangston: Wir arbeiten in einem internationalen, inklusiven Team, in dem Wertschätzung und Zusammenarbeit selbstverständlich sind.

Deine Aufgaben

Mise en Place & Vorbereitung

Organisation und Planung der täglichen Küchenabläufe

Vorbereitung von Speisen für À-la-carte-, Buffet- und Bankettküche

Durchführung von Vorbereitungsarbeiten für einen effizienten Service

Abstimmung der benötigten Produkte mit dem Küchenchef

Mitwirkung bei der Optimierung von Arbeitsprozessen

Speisenzubereitung

Zubereitung von warmen und kalten Gerichten nach vorgegebenen Rezepturen

Sicherstellung der Qualitäts- und Geschmacksstandards

Anrichten und Präsentation der Speisen gemäß betrieblicher Standards

Mitwirkung im Buffet- und À-la-carte-Geschäft

Menügestaltung

Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs

Einbringen eigener Ideen zur Weiterentwicklung unseres Speisenangebots

Hygiene und Sauberkeit

Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften und HACCP-Standards

Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz

Warenannahme und Lagerhaltung

Kontrolle von Warenlieferungen auf Qualität und Frische

Fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln

Unterstützung bei Inventur und Bestellplanung

Teamarbeit

Zusammenarbeit in einem internationalen Küchenteam

Unterstützung neuer Teammitglieder während der Einarbeitung

Was du mitbringen solltest

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder relevante Berufserfahrung

Erfahrung in einer oder mehreren Küchenrichtungen

Grundkenntnisse in Deutsch oder Englisch (Sprachkurse können angeboten werden)

Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Engagement

Flexibilität für Schichtarbeit sowie Wochenend- und Feiertagsdienste

Internationale Abschlüsse und Erfahrungen sind willkommen

Eine strukturierte Einarbeitung wird selbstverständlich gewährleistet

Worauf du dich freuen kannst

Strukturiertes Arbeitsumfeld mit klaren Arbeitszeiten

Faire Vergütung inklusive Trinkgeldregelung

Unterstützung bei Unterkunft und Integration

Unterstützung bei Visum- und Arbeitserlaubnisverfahren

Weiterbildungsmöglichkeiten und Sprachkurse

Vergünstigte Verpflegung während der Arbeitszeit

Interesse? Schick uns deine Bewerbung an Frau Annika Hadem, bewerbung(at)hotel-fuenf10.de